01
Paso actualPoner 40 ml de aceite y 1 diente de ajo entero en la olla pequeña, sobre el fuego pequeño al 7. Calentar aproximadamente 2 minutos para que el aceite tome temperatura; el tiempo es orientativo.
- Ajo 1 diente
- Aceite 40 ml
Arroz blanco
◷ 25 min tiempo total◉ 4 raciones∑ 25 min suma de pasos
Ingredientes
Todo listo antes de empezar- Ajo1 diente
- Aceite40 ml
- Arroz400 ml
- Agua800 ml
- Sal5 ml
Paso a paso
02
PendienteAñadir 400 ml de arroz, medidos por volumen, y rehogarlo durante 1 minuto al 7, removiendo.
- Arroz 400 ml
03
PendienteAñadir 800 ml de agua y 5 ml de sal. Mantener el fuego pequeño al 7 hasta que hierva; no se fija duración para alcanzar la ebullición.
- Agua 800 ml
- Sal 5 ml
04
PendienteCuando el agua hierva, bajar el fuego pequeño al 4 y tapar la olla. Cocinar durante 17 minutos tapado, contando desde que se baja la potencia.
05
PendienteRetirar la olla del fuego y dejar reposar 5 minutos sin destapar. Destapar al finalizar el reposo y servir. Fotografía de referencia: Calgary Reviews from Calgary, Canada. Fuente. Licencia CC BY 2.0.
